Como cada año, la revista británica Restaurant dio a conocer su lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, aquí te decimos cuáles son en 2022.
Cabe destacar que 2 restaurantes de la Ciudad de México (CDMX) se encuentran en el Top 10 de los mejores restaurantes, dejando la gastronomía mexicana muy en alto.
CONTEXTO
Hay 2 restaurantes de la CDMX entre los 10 Mejores del Mundo
El ranking mundial está encabezado por el restaurante Geranium, ubicado en la ciudad de Copenhague, en Dinamarca. En segundo lugar se encuentra el restaurante Central, ubicado en la ciudad de Lima, Perú.
Además de los restaurantes de la CDMX, Copenhague y Lima, en el Top 10 se encuentran ciudades como Barcelona y Madrid, de España, así como Sao Paulo de Brasil, Gardone Riviera y Rubano, ambas en Italia.
En la lista extendida de los 100 mejores restaurantes, se ubican otros 3 establecimientos de la CDMX y uno más de la ciudad de Guadalajara, Jalisco.
Mejores Restaurantes de México en el Top 100
- Pujol, CDMX (5)
- Quintonil, CDMX (9)
- Alcalde, Guadalajara (51)
- Sud 777, CDMX (52)
- Rosetta, CDMX (60)
- Máximo Bistrot, CDMX (89)
Cuáles son los 50 Mejores Restaurantes del Mundo en 2022
- Geranium, Copenhague, Dinamarca.
- Central, Lima Perú
- Disfrutar, Barcelona, España
- Diverxo, Madrid, España
- Pujol, CDMX, México
- Asador Etxebarri, España
- A Casa do Porco, São Paulo, Brasil
- Lido 84, Gardone Rivieria, Italia
- Quintonil, CDMX, México
- Le Calandre, Rubano, Italia
- Maido, Lima, Perú
- ULIASSI, Senigalia, Italia
- Steirereck, Viena
- Don Julio, Buenos Aires, Argentina
- Reale, Castel di Sangro, Italia
- Elkano, Getaria, España
- Nobelhart & Schmutzig, Berlín, Alemania
- Alchemist, Copenhague, Dinamarca
- Piazza Duomo, Alba, Italia
- Den, Tokio, Japón
- Mugaritz, San Sebastián, España
- Septime, París, Francia
- The Jane, Bélgica
- The Chairman, Hong Kong
- Frantzén, Estocolmo, Suecia
- Restaurant Tim Raue, Berlín, Alemania
- Hof Van Cleve, Bélgica
- Le Clarence, París, Francia
- St. Hubertus, San Casiano, Italia
- Florilège, Tokio, Japón
- Arpège, París, Francia
- Mayta, Lima, Perú
- ATOMIX, Nueva York, Estados Unidos
- Hiša Franko, Eslovenia
- The Clove Club, Londres, Reino Unido
- ODETTE, Singapur
- FYN, Cape Town, Sudáfrica
- Jordnær, Copenhague, Dinamarca
- Sorn, Bangok
- Schloss Schauenstein, Suiza
- La Cime, Osaka, Japón
- Quique Dacosta, Dénia, España
- BORAGÓ, Santiago de Chile
- Le Bernardin, Nueva York, Estados Unidos
- Narisawa, Tokio, Japón
- Belcanto, Lisboa, Portugal
- OTEQUE, Río de Janeiro, Brasil
- Leo, Bogotá, Colombia
- Ikoyi, Londres, Reino Unido
- Singlethread, California, Estados Unidos